vom 09.09.2019 bis 13.09.2019 von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr

jedes Gericht für € 7,90 - mit Tagessuppe oder Salat € 9,40

   

Montag 

 

Gericht #1:

"Wiener Backhend'l" paniertes Hühnerkeulenfleisch (ohne Knochen) auf Kartoffel-Rucola-Salat

mit Sauce Remoulade und Stairer Kürbiskernöl

 

Gericht #2:

"Oma's Schinkennudeln" (BIO Nudeln) mit gebratenem Schinken im Kräuter-Ei, Zwiebeln und Gurkensalat

 

Gericht #3:

Gemüse-Käse-Pflanzerl mit Edamer-Gmias-Füllung an Quark-Kräuter-Batz, dazu an bunten Salathaufen

  

         

 Dienstag

 

Gericht #1:

Ofenfrischer Schweinebraten in dunkler Bier-Soss mit Kartoffelknödel und Speck-Kraut-Salat

        

Gericht #2:

Kesselfrisches zartes Kalbsgulasch mit Butterspätzle und Wildpreiselbeeren

        

      Gericht #3 (vegetarisch):

BIO Nudeln in fruchtiger, leicht pikanter, Tomaten-Soss, mit sautierten Pfifferlingen,

jungen Lauchzwiebeln und frisch gehobeltem Parmesan

 

                  

   Mittwoch

 

Gericht #1:

In Butterschmalz gebackenes Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Zitronenspalte

und Kartoffel-Endivien-Salat

 

Gericht #2:

Gesottene Ochsenbrust vom Jungbullen aus Bayern in Sahne-Meerettich-Soss und Dampfkartoffeln

   

 Gericht #3 (vegetarisch):

Gebratene Maultaschen mit Ricotta-Spinat-Füllung in leichter Kräuter-Pilz-Rahm-Soss

mit Kirschtomaten und geraspeltem Hartkäse

 

 

    

 Donnerstag 

 

Gericht # 1:

Geschmorter Rinderbraten in Burgunder-Soss mit an ries'n Semmelknödel und Apfelblaukraut

  

Gericht # 2:

Schweinelendchen gebraten in Zitronen-Pfeffer-Rahm-Soss mit reschen Kartoffelspalten

und Sour Cream-Dip

   

Gericht # 3 (vegetarisch):

Hausg'machte Zucchini-Kartoffel-Reiberdatschi an Sommersalaten und Kräuter-Rahm-Batz

 

 

 Freitag

 

Gericht #1:

Gebackenes Fischfilet mit lauwarmen Kartoffel-Feld-Salat, Brunnenkresse und Sauce Remoulade

 

Gericht #2:

A halbes Freiland-Hend'l mit Butter und Petersilie gefüllt, dazu Pommes frites

               

Gericht #3 (vegetarisch):

Spaghetti "Schwammerl-Bolognese" (Pilz-Gmias-Tomaten-Soss), dazu vui Heumilch-Käse und ein kleiner Salat

 

 

 

 

 

 

 

  

 

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