Beilagensalat mit Haus-Soss
€ 4,80
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Großer g'mischter Salat mit unserer Haus-Soss
€ 7,20
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Der "boarische Caesar-Salat"
Römersalat in Caesar-Soss, mit Brobreckerl, Kirschtomaten
und frisch gehobeltem Parmesan
€ 12,80
mit Hendlbrust
€ 15,80
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"Schmankerlsalat"
Bunte Gärtner-Salate mit Hendlstreifen und Kirschtomaten und frischen Früchten
€ 16,50
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"Waldsalat" Blattsalate in Kräuter-Vinaigrette
mit gebratenen Pilzen (je nach Saison auch mit Pfifferlingen),
gehobeltem Parmesan und gerösteten Salatkerndl
€ 16,50
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"Ochsenfetzensalat"
gegrillte Rinderlendenstreifen und geröstete Kürbiskerndl,
dazu Kernöl aus der Steiermark
€ 17,50
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"Schnitzelsalat" mit French-Soss
marinierten Streifen aus gebackenem Hendlbrustfilet
im Sesam-Knuspermantel und Cilli-Creme
€ 16,50
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extra Portion Knofibrot
€ 4,80
Alle großen Salate werden mit Knoblauchbrot serviert
Änderungen vorbehalten